Willkommen auf der Graukogelalm
Unsere Seite befindet sich in Weiterentwicklung,
aber vor Ort sind wir bereit und
freuen uns sehr über Euren Besuch!
Wir sind zu Fuß, mit Bike, mit Schneeschuhen und mit Skiern bzw. der Bergbahn erreichbar.
Charlotte, Bruno & das Alm-Team
Öffnungszeiten 2021/2022
Samstag 25. Dezember bis Sonntag 03. April
Aktuell:
Freitag - Sonntag 11:00 - 22:00
Montag & Dienstag 11:00 - 17:00
Mittwoch & Donnerstag Ruhetag
ANFRAGE bzw. RESERVIERUNGEN: Telefon & Whats App +43 664 247 81 45
Silvester durchgehend geöffnet
A Moosbeemuas
Muas mit Schwarzbeeren und einer Kugel Vanilleeis
Das Buchtelpärchen
Buchteln mit Erdbeer- und Marillenmarmelade, Vanillesauce
Apfelstrudel
mit Schlag und Vanillesauce
Auszug aus der Speisekarte
Bei uns auf der Alm hat Du die Quahl der Wahl -
wir machen alles selber und mit Partner lokal.
Ein Suppentopf
Rindssuppe mit Kaspressknödel, Speckknödel,
Griesnockerl, Rindfleisch & Gemüse
Hüttburger mit Wedges
Rindfleisch Patty mit Heumilchkäse, Rucola, Tomaten,
gebratene Speckscheiben und Röstzwiebeln im
Kürbiskernburgerbrot
"Wilde Zeiten"
... wir machen Ragout draus
Wildragout mit Bitterschokoloade, gebratene Semmelknödel,
Apefelrotkraut, Preiselbeer-Maroni-Püree und karamellisierte
Birnenspalten
"Kartoffelschiff"
Ofenkartoffeln im Sauerrahm-Kräutersee mit
heimischer Forelle, Karotten-Sellerie Streifen, Paprika & Zucchini
Alpencurry (vegan)
Gebrateme Gemüsevariation mit Kamut (Urgetreide),
Sprossen, leichtsüßer Currysauce, Selleriestroh,
in einer Strudelteig-Schüssel
Die Alm Grau Mitte • Bruno Leiminger & Charlotte Krempl • Graukogel 5 • 5640 Bad Gastein • +43 6434 20789 • kontakt@graukogelalm.at
IBAN: AT66 1500 0001 5107 2931, BIC: OBKLAT2LBDG
